Vigne en Foule - Gaillac

Le Minh Anh TRAN

Bof. La cuisson n'est pas du tout maitrisée (volaille sèche car trop cuite, saint-jacques légèrement caoutchouteuses). Un restaurant qui veut se vendre "bistronomique" mais la cuisine ne suit pas.
Le menu enfant plutôt bon par contre.

Angélique M.

Bof… service (trop) rapide, plat qui manque de saveur et trop cuit, café pas terrible. Ambiance brasserie dans un cadre plus raffiné, mais en terme de cuisine c’est surfait.

Axel Fitoussi

Très joli décor, une belle salle avec de beaux espaces, un beau choix de vins locaux et autres, de bons plats, originaux et plus classiques, mais toujours avec des produits frais et de qualité.
Attention quand même au prix, un soupçon élevé.
Bonne expérience avec un service très agréable, souriant et gentil !

Elodie RIDAO

Je me souviendrai de ce restaurant à l'occasion de mon anniversaire en famille. Les plats étaient tous délicieux, bien présentés, cuisson impeccable ! Les serveuses et serveur aux petits soins, de bons conseils et conciliants. Je recommande !!!!

Angeline Meynen

Une bonne table sur Gaillac qui change un peu de l'ordinaire.
Bon accueil, carte diversifiée mais pas surchargée.

Lo Sab

Ce restaurant gastronomique dans le Tarn offre une expérience culinaire exceptionnelle. Les plats délicieusement préparés capturent l’essence de la région, offrant aux convives une véritable aventure gustative. Un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine.

Julio

Après deux refus dans des restaurants d’à côté, une attente interminable dans un autre, nous étions littéralement en train de tomber par terre n’ayant pas mangé pendant 7h et ayant fait du sport et une visite de la ville quand nous avons vu ce restaurant. On dit toujours que le hasard fait bien les choses.

Nous avons trouvé la serveuse peu chaleureuse au premier abord mais il faisait chaud … très chaud, fin de service donc franchement on pardonne. Puis elle nous installe et nous présente d’une manière souriante, posée le menu du jour. Ça donne clairement en vie.

Comme nous sommes clairement en train de mourrir de soif nous demandons rapidement des boissons qui arrivent rapidement et en plus avec l’entrée. Service rapide, efficace.

Je prends le poulpe (en fait moi on me met du poulpe sur une carte je ne cherche même pas plus loin). Et Loulou prend le plat du jour mais comme il écoute mal il confond le menu du jour et le plat semainier (après j’avoue pour sa défense malgré le fait qu’il n’ai plus tout ses esprits tellement déshydraté que la présentation n’était pas très claire et j’aurais fait l’erreur) . Donc au lieu de prendre des tagliatelles, c’est un pavé de saumon qui arrive. Néanmoins aucun regret, c’était fin, frais. Il n’a pas laissé la moindre miette. Un peu moins fan de son entrée, un sucré salé de bacon, melon et sauce sangria… sauce trop épaisse et trop prononcée.

Moi mon poulpe, cuisson légèrement trop cuite et manque d’acidité mais j’ai aimé l’accompagnement de feuilleté de pomme de terre… par contre où sont les légumes !? Pour moi le plat est bon mais pas équilibré. Il manque l’aspect légumineuse. On ne l’a retrouve que dans une sauce à la carotte un peu trop présente

Association de vin parfait (car on n’oublie pas qu’il y a un sommelier qui connaît parfaitement son job). Avec quelques mots il nous a sélectionné ce qu’on souhaitait. Apéritif et vin généreusement servis.

Par contre ben vous imaginez bien que l’addition pique!!

Un restaurant avec sa propre identité, des gens passionnés en cuisine et au service, mais des plats peut être un peu trop pointus niveau goût (sucré salé/ sauces un peu trop originales) qui peuvent dérouter malgré une présentation impeccable

Josiane Desprats

Nous avons super bien mangé. Menu très abordable et de qualité avec un accord mets et vins