L'Etable - Tours

Kire M

Menu entrée - plat 30 euros, rapport qualité prix relativement correct. Portions généreuses, coup de cœur sur les noix de saint Jacques qui sont excellentes ! Choix de vins limités mais bien réparti ! Service très accueillant ! Seul bémol pour la salle côté vitre mal isolée par endroits !

Cécile PERROT

Enchantés par le plat de coquilles Saint Jacques à la crème au lard, l'entremet pomme vanille très gourmand également! Nous avons aussi apprécié l'ambiance chaleureuse de la salle, le service on ne peut plus efficace et le patron très sympathique! Super découverte pour nous où nous reviendrons très certainement.

Manon Finet

Nous avons passé une très bonne soirée, un restaurant typique, sans chichi !
On est accueillis avec une petite mousse de foie, qui nous a directement mis en appétit.

Une carte très intéressante, avec des plats variés et des associations qui mettent l’eau à la bouche.

Pour commencer, nous avons choisi :
La Tarte Tatin d'agneau, assez bonne avec une portion généreuse. J’aurai cependant apprécié plus de sauce pour éviter le côté trop sec, et je n’ai pas spécialement senti le confit de mozzarella fumée.
Ainsi que la Tartine briochée, boeuf mariné. La brioche était très bonne tout comme la sauce chimichurri qui était bien parfumée !

En plat, nous avons pu goûter :
Les Noix de St Jacques sur fondue de poireaux crème au lard, un vrai délice ! Mention spéciale pour la crème que j’ai adoré.
Et la cote de cochon à la moutarde et purée a la truffe. Une pièce très généreuse, le cochon n’était pas trop sec. La sauce avait du caractère, et la purée très bonne également, même si la quantité était légère en comparaison à la pièce de viande.
Les produits sont de qualité !

En dessert, nous avons opté pour la mousse au chocolat blanc, très bonne, pas tranchée, avec la fraîcheur des framboises c’était parfait.
Et le dessert du jour qui était un riz au lait avec de la confiture de clémentine. À la vu des autres desserts nous avons trouvé la portion assez légère, mais en soi le riz au lait était bon.

Nous y sommes allés un samedi soir, restaurant complet, il y avait donc un peu d’attente, et mon plat est arrivé froid. Malgré ces détails nous avons passé une très bonne soirée.

Marine H

Les plats sont recherchés et copieux. Bon rapport qualité prix. Je recommande le plat de Noix de st jacques snackées et Purée à la truffe Beurre blanc. Attention aux tables extérieures qui sont collantes. Et la carte n’était pas très propre.

Muriel L

Bon restaurant avec terrasse sur la rue Colbert. Service très sympa et belles propositions au menu. Plats de qualité ; petit bémol pour la sur cuisson de la truite.

Samuel ETIENNE

Les vins étaient bons.
La lotte au chorizo était moyenne. La sauce manquait d’intensité, on ne sentait pas le goût du chorizo et le poisson était trop cuit.
La salade de pomme de terre, truite fumée et wasabi mériterait d’être moins acide, plus goûteuse et les pommes de terre, plus cuite.
Le tout était correcte.

Laure Claeysens

Accueil sympa souriant
On a été gourmands, menu entrée plat dessert
Superbes excellentes entrées , oeuf parfait très bon, tataki de veau frais très bon.
Pris truite ce fut bon avec ses p'tits légumes
Dessert j ai pris pour alléger crumble pommes poires. Un vrai plaisir doux frais .

fokie78

Accueil chaleureux, cuisine irréprochable et service rapide. Tarte tattin d’agneau en entrée, pièce de bœuf et pommes grenailles pour le plat (viande vraiment tendre qui fond en bouche, cuisson maitrisée, un régal) avec une sauce à tomber par terre, et la mousse au chocolat blanc coulis de framboises et framboises fraîches, dessert très léger parfait pour terminer un repas aussi copieux. Je recommande fortement adresse sauvegardée pour les prochains déplacements.