Le Mas Les Eydins : Maison d'hôtes de charme et table gastronomique en Luberon (proche Lacoste Bonnieux) - Bonnieux

Bien sûr! Voici des informations sur Les Eydins:

Les Eydins est un établissement situé au 2420 Chem. du Four, 84480 Bonnieux. Vous pouvez les contacter par téléphone au 0633638124 ou visiter leur site web leseydins.com.

Les spécialités de Les Eydins comprennent Chambre d'hôtes, Maison de campagne, Maison d'hôtes, Restaurant gastronomique, Location d'appartement de vacances, Maison de vacances, Hôtel et Lodge. Cela signifie qu'ils offrent une gamme variée d'options d'hébergement et de restauration pour répondre à divers besoins et préférences.

En ce qui concerne les avis, Les Eydins a reçu 78 avis sur Google My Business avec une note moyenne de 4.9/5. Cela témoigne de la qualité des services et de l'expérience offerte par cet établissement.

Pour ceux qui recherchent un lieu de séjour ou de restauration de qualité à Bonnieux, Les Eydins est un excellent choix. Leur emplacement pittoresque, leurs spécialités variées et leurs excellentes critiques en font une destination de premier choix pour ceux qui cherchent à profiter d'un séjour agréable dans la région.

Avis de Le Mas Les Eydins : Maison d'hôtes de charme et table gastronomique en Luberon (proche Lacoste Bonnieux)

SOPHIE T

0/5

Alexandra nous accueille avec une extrême gentillesse. On sent l'aboutissement du projet familial d'une vie. Le couple s'est investi dans ce concept innovant, des oliviers pour l'huile d'olive maison, des lavandes pour fabriquer de l'extrait...du naturel et du local gage de qualité.|Le domaine est magnifique, les chambres spacieuses et décorées avec goût.|Une cuisine exceptionnelle à la réputation des 3étoiles de Christophe Bacquié au Castellet, avec la chance d'être servis par le Chef en personne, sa brigade et son épouse. Le Chef nous explique ses plats, sa volonté de cuisiner des produits locaux, ses petites astuces. Toujours un mot gentil, une attention particulière. |Tout est parfait, à faire et à refaire

Scenic10635235130

0/5

L’idée d’un chef MOF ex 3 macarons Michelin se réfugiant avec son épouse dans une table d’hôte séduit. |Expérience :||Le mas est très joli dans le plaine de Bonnieux. La chambre décorée avec bon goût et cosy. Manque peut être une machine à café, des boissons sans alcool, et plus de pression dans la douche. Pas de TV mais pas un problème pour ma part.|Christophe Bacquié vous sert une cuisine limpide le soir dans la salle à manger. Technique de haut vol, créativité, saveurs, locavore, c’est brillant. Le prix du menu est justifié et le plaisir bien présent.|Côté vin c’est cher, et souvent un peu jeune en millésime. Belle Chartreuse à des prix qui rendront bientôt les moines milliardaires (32 € un verre de VEP) , et donneront l’extrême-onction à votre carte de crédit.|Le coup de cœur sera le petit déjeuner servi en cuisine par une jeune cheffe qui fait tout pour que votre journée débute bien. Œufs à la coque et ses mouillettes, pancake chaudes, c’est bon en prime. ||Y retournerais je ? ||Pour la cuisine sans faute peut être , mais en espérant que le couple Bacquié quittent définitivement leurs habits de Palace pour un esprit maison d’hôte car j’ai toujours pas digéré que lorsque la note est arrivé ( de près de 600 € quand même ) on facture une carafe d’eau … 4€ . C’est soit une erreur de jugement, soit de la pingrerie. Et pas de petit cadeau de départ symbolique pour faire passer la pilule. L’eau à 4 € fera t’elle oublier le chemin des EYDINS ?|Je pense que dans ce type d’adresse c’est pas la carafe qui va leur changer leur « cost ».|Comme disait Jean de La Fontaine « L’avarice perd tout en voulant tout gagner »

Sandra Spinelli

5/5

Nous avons été charmé par le lieu.
L’accueil est exceptionnel, le dîner fabuleux, dans une ambiance très chaleureuse, feu de cheminée….
Le petit déjeuner servi dans la cuisine, un délice !!
Bravo à vous !!!
À très vite, c’est sûr!!!!

sharp p

0/5

L'endroit est aux antipodes de l'ancien établissement (la table du Castellet) où officiait le chef mais quel plaisir de le voir évoluer dans ce nouvel écrin, se baladant de table en table avec son épouse, ne boudant pas son plaisir d'être en totale harmonie avec le nouveau concept de son établissement en tant que propriétaire des lieux. Le lieu se veut convivial en ne perdant pas de vue la qualité toujours constante des préparations avec des plats signatures savoureux comme l’aïoli moderne revisitée ou d'autres mets tout aussi goûteux. Une cave des vins très bien achalandée avec des belles découvertes également. Un dîner qui restera gravé dans les mémoires.

Tachdjian Emma

5/5

Un séjour merveilleux !
Nous avons passé 3 superbes jours au Mas au mois d’août !
Le domaine est fabuleux et très bien entretenu, les chambres sont spacieuses, propres et bien équipées, le petit déjeuner et le dîner sont excellents.
Si vous cherchez un lieu authentique et apaisant dans le Lubeyron, le mas les Eydins est votre endroit.
Encore un grand merci pour votre bienveillance Alexandra, nous reviendrons très prochainement !

William Gehrard

4/5

Christophe Bacquié MOF et ex trois macarons Michelin avec sa femme ont décidés, sans renier l'expérience, de quitter le monde Palace ( Castellet) pour une maison d'hôte à Bonnieux. Le couple souhaite partager plus près de ses convives sans doute et de manière moins formelle.
Découverte:
C'est toujours troublant de visiter des expériences à leur début et ici on ressent une ferveur chez Mr et Mme Bacquié pour ce projet. Le mas est très beau et arranger avec goût, tout comme la chambre très cosy et décorer avec subtilité.
La table d'hôte offre pour un menu à 230 € une cuisine limpide, d'une technicité sans faille, composée de beaux produits dont beaucoup du Luberon. Le talent et la créativité sont bien présentes et les assiettes ce soir là valaient largement un 3 macarons. Le chef vous sert avec passion, c'est hyper sympa.
Le petit déjeuner est le moment "signature" de l'esprit nouveau des Bacquié. Beau buffet sur le piano de la cuisine servi avec bienveillance par une jeune et jolie cuisinière.
Coté vin on descend dans la cave pour choisir. Si les grands flacons pour buveurs d'étiquettes sont présents, le reste est ok sans plus. C'est un peu cher et avec des millésimes juvéniles.
Le verre de blanc local (à 15 € quand même) ne marquera pas la soirée, tout comme l'indigne carafe d'eau chichement facturée 4€ !! (sans prévenir). C'est un peu mesquin et la fausse note évitable.
Quand on paie la soiréee plus de 600 € je crains inutile et pingre de facturer l'eau du robinet car le comptable y survivra.
Y en assez des eaux payantes dans ces restaurants de haut niveau même quand soit disant filtrée.
Y en a assez de ces additions salées qui comme pour le vin et les Chartreuses ( passion du chef ) rendront bientôt inaccessibles des nuits gourmandes aux vrais passionnés.
Les chefs préferent ils les passionnés avertis, ou ceux qui trouvent tout "merveilleux, adorable et exquis". C'est un autre débat. Ici le prix du menu est justifié par le travail et les produits, moins les vins et l'eau.
Le Luberon lui est connu pour partie une clientèle "bling bling" écolo millionnaires buveuse d'étiquette et dégustrice de truffes en toutes saisons.
Conclusion: comme au Rugby l'essai est marqué par les Bacquié pour les lieux, la cuisine, la gentillesse, le service, l'idée. Reste à transformer l'essai pour avoir totalement l'âme d'une vrai belle maison d'hôte par plus de générosité. Ils n'ont qu'en partie changer de costume pour l'instant mais leur plaisir visible de se retrouver aux Eydins rends optimiste sur les réajustements possibles. Un beau challenge dans cette région où souvent hôtels et restaurants hors de prix sont souvent surcotés.

Fabien Jouannon

5/5

Nous étions hier soir au Mas les Eydins pour la première fois pour dîner et ce fût un vrai bonheur. Nous ne manquerons pas d'y retourner. Le personnel est très agréable et le chef vraiment sympathique. Merci est le mot qui résume le mieux notre soirée.

Nath R.

5/5

Un cadre magnifique! Un accueil chaleureux! Un personnel très attentionné! Les hôtes ont atteint l'objectif: un luxe gastronomique en toute simplicité.
Tout est très naturellement fait et sans fioritures.
Un menu unique qui nous surprend et émoustille les papilles.
Du pain fait maison à la fameuse aïoli, du choix de la vaisselle on ne peut que souhaiter un bon appétit.