La Fourchette des Ducs - Restaurant Obernai Alsace - Obernai

Nicole K

Dîner dans le salon d’hiver, magnifique décoration, lieu chaleureux et accueillant.
Les tenues des serveuses et serveurs sont particulièrement réussies, elles rappellent les costumes alsaciens mais modernisées une grande réussite.

Le repas à été vraiment de grande qualité tous les plats nous ont réjouis.
Tout particulièrement le choucroute revisité à la fois étonnant et délicieux, il faut vraiment du talent pour surprendre avec un plat aussi emblématique sans perdre les codes traditionnels.

Service très agréable, personnel compétent, discret mais toujours présent.
Le sommelier nous a fait découvrir un vin de la région juste excellent !

Je ne connaissait pas ce lieu mais j’y reviendrais très certainement nous avons passé une soirée vraiment agréable et nous sommes régalés

elisa mathieu

Accueil chaleureux
Très jolie décoration
Nous n’avons pas aimé tous les mets ( c’est personnel )mais nous avons passé une délicieuse soirée ….
Un grand merci pour l’attention à notre sortie et à votre excellent service

Laura

Pour une fois, aucun regret de ne pas pouvoir apporter de nuances à une note sur 5 étoiles. Les 5 que nous donnons suite à notre passage à la Fourchette des Ducs regroupent et parlent pour l'ensemble des aspects irréprochables du service et de la cuisine.

Évidemment c'est d'abord la cuisine, les plats et l'inventivité du chef que nous saluons. Un plaisir de pouvoir retrouver le charme de l'Alsace dans un tableau qui parvient à réunir avec délicatesse et harmonie autant de saveurs. Je souhaite à tout le monde de pouvoir en faire l'expérience et je promets qu'à l'image des alsaciens et leur générosité, nous n'avons plus faim en repartant. Un travail culinaire remarquable qui mérite que nous remercions les cuisiniers et le chef pour ces propositions.

Enfin les serveurs et tous ceux qui veillent à ce que nous ne manquions de rien, font honneur à l'élégance de l'établissement tout en faisant de notre repas un moment doux et chaleureux. Une sobriété équilibrée que j'ai appréciée.
Comme tout le reste.
Un prochain rendez-vous à noter pour l'année prochaine.

Didier HORNBECK (Owernaner)

Nous avons passé un moment gastronomique magique dans ce restaurant exceptionnel. Dans un très cosy salon d'hiver nous avons dégusté une cuisine raffinée, inventive qui n'oublie pas ses racines, avec un service prévenant et amical qui en fait juste assez et qui, à l'image du sommelier, n'est pas avare de judicieux conseils.
Sans parler de l'accueil par les patrons eux-mêmes.
On sens une belle âme dans cette maison.
Merci pour votre accueil et cet inoubliable moment.

Bernard Streicher

Une très grande table , personnel souriant pour la plupart service rapide efficace
Le repas délicieux, la seule chose qui pêche c'est le prix . Restaurant qui a fait le choix de ne pas avoir beaucoup de clients, choix qui se retrouve un peu dans l'addition
Mention spéciale pour le chariot de fin de repas

Auriane POIROT

Nous avons passé une très bonne soirée, le service était impeccable du début à la fin, menu bien élaboré et cuisine très bien exécutée par le chef et son équipe. Par ailleurs, le sommelier nous a proposé des accords de vins très pertinents. Un endroit des plus agréables pour un dîner d'exception où finesse et générosité vont de pair. Nous reviendrons sans l'ombre d'un doute.

Martine Alsace

Une cuisine...alsacienne... mais revisitée avec une finesse et un mélange de saveurs qui vous ravissent le palais et les yeux.
Merci à toutes et tous pour cet agréable repas

Anaïs Robert

Merveilleux moment passé à la Fourchette des Ducs.
Le service était parfait, le cadre magnifique et la cuisine : divine.
Nous reviendrons pour découvrir la prochaine carte.