Il Maestro - Écouen

Corinne POIX-DAUDE

Une belle expérience dans ce restaurant semi gastronomique au très joli cadre, une belle verrière joliment aménagée et une terrasse qui donne sur un parc (hélas, vu la météo, pas possible d'en profiter).
La carte est variée, offrant des mets fins, parfaitement équilibrés et très joliment présentés. Service discret et très professionnel, le vin est proposé en fonction des choix et là, aucune erreur.
Le filet de boeuf au gorgonzola et son écrasé de pommes de terre aux truffes sont un régal pour les papilles. Le poisson sur risotto safrané est délicieux. Les plats sont vraiment délicieux et copieux.
Nous sommes pourtant gourmands mais plus de place pour un dessert, pourtant ils étaient tous très tentants.
Le prix est assez élevé mais tout à fait justifié.
Nous y retournerons avec beaucoup de plaisir.
Je recommande sans réserve aucune.

Aurel10 Gwen07

Belle découverte, le cadre est superbe, terrasse avec une vue sur un petit parc. Nous avons été accueillis et servis par 2 jeunes serveurs très souriants et professionnels, qui nous ont permis de passer un agréable moment autour d’un succulent déjeuner.

Brigitte Stephan

Nous avons pris le menu servi le midi.
Succulent, copieux, bon rapport qualité prix.
Service impeccable.
Propreté irréprochable.
Nous avons pu prendre le café au soleil dans des fauteuils confortables.
Parfait.

Guillaume Mercier

Première dégustation dans ce restaurant où j'avais déjà eu plusieurs retours. De bonnes comme de mauvaises critiques, mais la meilleure c'est de ce la faire soit même.

De l'extérieur le restaurant et plutôt bien aménagé, le rajout de la véranda toute vitrée apporte une magnifique lumière naturelle.
Le décor est plutôt simple mais chic.

Nous étions assis près d'une des vitres de l'extérieur nous pouvons voir le parc qui se trouve autour (le restaurant se trouve au seins du parc Charles de Gaules) énorme bémols pour l'entretient du parc qui pourrait rajouter tellement de charme au restaurant.

Mais revenons à notre restaurant si vous le voulez bien.

Un service impeccable, rien à redire félicitation.

Le plat qui a été choisi était les Linguines au Homard. Plat bien exécuté, une cuisson des Linguines parfaite, un condiment très bien choisi pour rapporter une touche d'acidité.

Et le homard très bien cuit, mais une préférence pour une chair plutôt fondante. Grâce à la sauce celle-ci lier tous les éléments du d'une manière harmonieuse.
Pour accompagner ce plat un Chablis à été choisi.

En dessert 2 desserts le fameux coulant au chocolat et sa glace vanille et leur dessert signature le Cialda Il Maestro.

Coulant très bon rien à redire et l'autre dessert je regrette une boule de glace qui pourrait accompagner se dessert. Peut-être plutôt que de le servir chaud, ne vaudrait-il pas le servir légèrement tiède pour garder le côté gourmand des gouffres et rajouter la glace?

Par contre il faisait froid ce qui ne préservait pas la ligne continue, de notre dégustation.

Pour finir ce restaurant mérite bien son positionnement de semi-gastro.

Je le recommande vivement.

Envol95 (“Envol95”)

Bon moment passé en terrasse avec vue sur le parc.
Accueil et service impeccable.
Carte diversifiée avec des produits de qualités.
Je recommande le vin blanc Sicilien Piano Maltese.
Prix correcte.

Marie-line Lefevre

Cadre très joli et bon accueil.
Un peu déçue par le mojito fruits rouges car trop dosé en alcool pour moi et pas de glace pilée mais de gros glaçons. Pas de petits trucs à grignoter pendant l'apéro qui a été très vite abrégé par l'entrée. St Jacques au lard, agréable surprise. Parfaitement cuites. Bémol pour les légumes froids je les aurais préféré aussi chauds que le reste de l'assiette.
Filet de lieu aux purées ensuite. Poisson très bien cuit, bien assaisonné. Rien à dire sauf que pas assez copieux pour moi. Mais en même temps cela m'a permis de prendre un bon dessert après !
Panetonne façon pain perdu, un vrai régal. Dommage que l'assiette n'était pas servi avec une boule de glace, ça aurait été parfait!
Nous reviendrons avec nos enfants la prochaine fois.

Marie Pierre Frazao

Très belle découverte dans un
cadre magnifique avec une terrasse très agréable .
Cuisine raffinée et personnel au petit soin. Digne d’un restaurant étoilé.
Quel bonheur de pouvoir retourner au restaurant et le plaisir de savourer des mets .
Je recommande vivement cet endroit pour un pure moment de dépaysement .

Christie Desgranges

Restaurant sympa. Les produits sont frais et de bonne qualité. Le service était bien. Nous n'avons pas beaucoup attendu pour l'arrivée des plats.