Auberge du Neuland - Colmar

Agathe

Endroit chaleureux et patrons adorables !

Les plats sont délicieux dont le coeur de riz de veau, que je recommande à 100% !

D'autres plats étaient excellent comme :
- l'œuf poché sur une brunoise de potiron
- le tataki de thon
- le coeur de riz de veau poêlé, polenta crémeuse, purée de potimarron, légumes anciens

Klara Rasowski

Venu lors d’un repas professionnel, je trouve que le service n’est vraiment pas à la hauteur. La serveuse était vraiment très hautaine.
Au moment de servir le plat, il y a eu une erreur sur celui de ma collègue, au moment où nous signalons l’erreur, la serveuse est monté sur ses grands chevaux à dire que c’était FAUX, qu’elle n’avait jamais entendu parlé de dorade, que si elle avait mal compris c’était de la faute de ma collègue…. Autant vous dire qu’on se sentait humilier devant les autres clients, car elle n’est pas du tout discrète et parlait très fort. C’était un moment très gênant pour tout le monde à table. Petit détail, nous avions TOUS entendu ma collègue commander une dorade pour le plat. Aucunes excuses, pas de proposition de changer de plat… juste accabler ma collègue qui était déjà très gênée de la situation.
Elle a du s’accommoder d’un plat qui ne lui plaisait pas.
Au moment du dessert, j’ai eu le malheur de demander si il y avait de l’alcool dans la torche au marrons.. elle m’a répondu mais comme si j’étais la dernière des imbéciles «  Bah c’est une torche aux marrons bien sûr qu’il y a de l’alcool!! » encore une fois très fort et avec un ton humiliant. Sauf que.. habitué à commander des torches au marrons, non il n’y a pas systématiquement de l’alcool.

En ce qui concerne la cuisine :
L’entrée, tataki de thon avec un guacamole.. très étrange de mélanger de l’asiatique avec de l’Amérique latine.. l’accord n’est pas au point. La salade de radis pas assaisonnée et la sauce au soja salée n’a rien à faire là. Un thon s’accompagne d’avantage d’une sauce soja sucré pour l’équilibre.

Le plat, cochon ibérique.
La qualité était au rendez-vous sur la pièce de bœuf, l’accompagnement décevant.. un mélange de champignons sûrement surgeler ou en boite car très spongieux, avec des mini champignons de Paris (type boîte de conserve métro)

Arrive la catastrophe au dessert.
Un « cheesecake » ou plutôt gâteau de fromage blanc. Le mien était totalement liquide, il n’avait pas eu le temps de figer. Résultat, maux de ventre tout l’après midi. Une figue alors que ce n’est plus la saison.
Petite précision, nous n’avons pas pris le menu du jour à 20€ classique. Mais celui à 48€.
Je ne recommanderai pas cet établissement.

Katia Fesser

Endroit calme dans la forêt. Avons passé un agréable moment en terrasse. Le repas était très bon de l'entrée au dessert, les plats très bien présentés et nous avons été très bien conseillés pour les vins. Personnel très sympathique.

laeti Laeti

Très belle découverte que ce restaurant perdu dans un écrin de verdure ?
2 menus à la carte qui laisse le choix entre poisson et viande. Une belle carte de vins ainsi que de bons conseils pour accompagner les mets.
Tout est vraiment bon, la cuisine est raffinée et goûteuse.
Nous y retournerons l'été prochain pour profiter d'un repas en terrasse ?

Dom max

Cuisine 5 étoiles nous nous sommes régalés, service avec le sourire et dans la bonne humeur 5 étoiles aussi, ambiance...dommage pour le fond sonore de l'autoroute, car le cadre est très sympa. Je reviendrais avec plaisir.

Stéphane BAUMANN

Lieu calme et chaleureux. Vous trouverez au milieu de la forêt ce restaurant qui propose des mets succulent. Le tarif est au au-dessus de la moyenne mais largement justifié. Les serveuses sont discrètes et à l'écoute. Belle évasion culinaires.

Audrey Léonard

Excellent restaurant bistronomique qui relève plus de la haute gastronomie que de la cuisine de bistrot. Excellent rapport qualité-prix.Accueil très sympathique et service de qualité. Je recommande vivement ce restaurant qui vaut le détour. Et le cadre est très agréable.

Véronique Brossard-Gonthier

Le cadre bucolique. Et même si par moment on peut un peu entendre l autoroute, la terrasse a beaucoup de charme. Le personnel accueillant. Et la cuisine.... Topissime.... Le Tataki de thon en entrée et le porc caramélisé à la plancha c était très très bon. Le vin proposé était également excellent. C est une adresse que l on va retenir