BISTROT LOUISE - L'Albenc

Daniel

Petite sortie entre potes un soir de semaine. Il y avait de la place dans le restaurant.
Les tables sont assez originales. Ça change du standard qu'on a l'habitude de voir. Ainsi que les portes couteaux...
Très belle découverte en ce qui concerne les mets que l'on a goûté. On sent bien le travail du chef qui a été fait sur chacune de ses signatures.
Les saveurs, les odeurs, le visuel... tout était en accord.
Une très belle découverte et une belle rencontre avec le chef.
Merci

Thomas Gibert

Cela faisait longtemps que nous voulions y aller mais nous n'avions jamais pris le temps. Chose faite avec un seul regret, ne pas l'avoir fait plus tôt. Un restaurant excellent qui mérite largement les 5 étoiles. Menu succulent, formule découverte du vin excellente avec des combinaisons vin/plat qui se marrient à merveille. Nous savons que nous y retournerons. Je le recommande vivement.

Marie-Camille P

Local, original, beautifully executed cuisine, served by the chef himself who also gives his wine recommendations to ensure we have the best experience. I highly recommend and will come again when back in the region.

Cuisine locale, originale, gastronomique, magnifiquement exécutée, servie par le chef lui-même qui nous fait part de ses recommendations pour les vins et s’assure que nous ayons la meilleure expérience
possible. Je recommande chaudement et reviendrais sans aucun doute lorsque je serai de retour dans la région.

Florian Bernard

Nous avons passé un moment très agréable dans cet établissement calme, chaleureux. La cuisine est excellente. Et nous avons pu discuter avec le chef puisque c'est lui qui fait le service également. Nous recommandons cet établissement pour découvrir des saveurs très sympathique et surprenante.

charlotte lameyse

Foie gras magnifique, si on prévient à l'avance que l'on ne mange pas de viande, ils peuvent nous faire un plat adapté. Le petit dessert accompagnant le café est top. La truite très bonne, le boeuf idem. Le chef qui passe nous voir c'est appréciable. La serveuse au petit soin. Nous aurions bien aimé saucer la sauce avec ce pain délicieux

Cyril Lenouvel

Toujours aussi délicieux, cuisine raffinée.
Les plats sont présentés avec beaucoup d originalité.
Chaque visite est une agréable surprise pour nos papilles.
Un grand merci au chef qui nous sert ses plats.
A bientôt Véronique et Cyril.

Elodie Vitu

Une excellente soirée dans ce charmant restaurant. Le menu en 5 plats est absolument divin et le chef, véritable passionné, sait parfaitement mettre en valeur les produits locaux et de saison. Une belle découverte qui nous fera revenir !
Pensez à réserver, la salle étant très intimiste, et n'oubliez pas de spécifier toute intolérance au téléphone. Le chef saura vous mitonner une alternative aussi goutue et savoureuse que le reste des convives et ça, c'est plutôt exceptionnel.

Kristýna Šedová

Les goûts étaient incroyables de l'amuse bouche jusqu'au dessert, les produits frais et pleins de saveur, le meilleur dos de cabillaud que j'ai mangé dans ma vie, bref, tout était absolument délicieux. L'ambiance détendue, aussi très sympa que le Chef sort de la cuisine pour présenter les plats.
Je remercie le Chef pour une expérience inoubliable aussi grâce à sa personnalité:)
Attention, il est nécessaire de faire la réservation !